Chúng tôi khám phá những ngõ ngách rất lạ của hòn Äảo có má»t cái tên hÃo nhoáng â Äảo ngá»c Phú Quá»c. HÃnh trình phượt Hà Ná»i Phú Quá»c nÃy sẽ là hÃnh trang mà cả Äá»i lứa trẻ chúng tôi không bao giá» quên Äược. Tạm biá»t Phú Quá»c xa hoa, hãy gặp Phú Quá»c chân chất má»c mạc hôm nay.
1. Phú Quá»c, những Äiá»u bình dá» nhất
Kế hoạch chá» có thế, còn lại thuê xe hay Äi Äâu á» Phú Quá»c hãy Äá» trá»±c giác mách bảo.
Dân Hà Ná»i, Äi quãng ÄÆ°á»ng xa xôi rõ lắm Äá» Äến táºn cùng phÃa Nam tá» quá»c, tại sao chúng mình không chá»n Äi theo tour mà lại tá»± gá»i bản thân là Äi phượt Phú Quá»c.
Phượt Hà Ná»i Phú Quá»c của lÅ© bá»n mình, vẫn là Äặt vé máy bay giá rẻ Äi Phú Quá»c, xong xuôi má»i thuê xe rong ruá»i Äảo ngá»c. Bá»n mình xác Äá»nh, vá»i quãng thá»i gian dắt lÆ°ng chá» vá»n vẹn có 5 ngÃy, hẳn nhiên không có quá nhiá»u thá»i gian Äá» tá»± mình bon bon trên xế yêu từ Bắc vÃo Nam Äược.
Äảo ngá»c Phú Quá»c, Äược truyá»n thông vẽ lên tháºt sá»± tráng lá» rá»±c rỡ, chúng mình xách ba lô lên và hoÃn toÃn hừng há»±c vá» những Äiá»u mà mình tin chắc rằng nó rất Äẹp. Không có viên ngá»c nÃo là không Äược mÃi dÅ©a từ cát bụi thông thÆ°á»ng, vì thế, ngoÃi những cảnh Äẹp chắc chắn sẽ Äược chiêm ngưỡng, chúng mình cÅ©ng ấp ủ luôn những mong má»i vá» má»t khÃa cạnh khác, bình dá» và ÄÆ¡n sÆ¡ hÆ¡n của Phú Quá»c.
Phú Quá»c, không thiếu những cẩm nang du lá»ch miêu tả nó vá»i những bãi biá»n sầm uất, những khu reort sang trá»ng. Những thứ có nhan nhản thì cần gì phải viết thêm nữa. Hôm nay, bÃi viết nÃy sẽ chá» dÃnh cho những mảnh Äá»i ngÆ°á»i Phú Quá»c, dÃnh cho những ngả ÄÆ°á»ng tần tảo mà thôi.
2. HÃnh trình rong ruá»i trên những cung ÄÆ°á»ng má»i
Phượt Hà Ná»i Phú Quá»c â những con ÄÆ°á»ng rợp bóng cây
âQuyá»n mình vÃo hÆ¡i thá» Äảo xaâ
VÃi chiếc xe máy thuê á» nÆ¡i nghá», bÆ¡m Äầy xÄng, balo sẵn vÃi chai nÆ°á»c, thêm Äôi há»p mì, cái bánh,⦠là sẵn sÃng lên ÄÆ°á»ng rá»i. CÅ©ng vì không có hÆ°á»ng dẫn viên nên chúng mình tá»± nhắc nhau mang bản Äá» giấy, dù biết Äôi khi bản Äá» giấy cÅ©ng chÆ°a hẳn chuẩn xác, nhÆ°ng vá» mặt cứu nguy tinh thần thì có vẫn hÆ¡n không. HÆ¡n nữa, ÄÆ°á»ng từ miá»ng mà ra nên là không có gì quá Äáng sợ cả.
Chúng mình mải miết Äi dá»c những con ÄÆ°á»ng bê tông trải dÃi ngút ngát, lạc bao nhiêu lần không Äếm xuá», nhÆ°ng mà má»i lần lạc là lại thêm má»t lần má» rá»ng tầm mắt vá» những thứ chÆ°a từng Äược nghe qua. Những bãi chÃi ven biá»n, những mảnh Äá»i vÄn hóa sóng nÆ°á»c, những con ngÆ°á»i vá»n vã và nụ cÆ°á»i trẻ thÆ¡ thì thắm Äượm.
Má»t mảng mÃu rất Äá»i láºp vá»i những Vinpearl, vá»i những khu du lá»ch ngoÃi kia. á» Äây, má»t xóm nhá», ngÆ°á»i ta má»i nÄm Äá»u xây lại cầu. Vì sao Æ°, vì nÄm nÃo cÅ©ng có bão, và bão thì cuá»n trôi hết tất cả. Cảnh bình lặng, dung dá» Äến lạ, má»i khi mình giÆ¡ máy chụp thì các bác lại bảo âNghèo lắm, có gì Äẹp Äâu mà chụp cháu Æ¡iâ.
dÃ
Du lá»ch ngÆ°á»i ta tá»i những nÆ¡i Äẹp, nÆ¡i ná»i tiếng nên những Äá»a Äiá»m chúng mình bất giác, tình cÆ¡ phát hiá»n ra lại khá vắng ngÆ°á»i. Dân á» Äây hằng ngÃy lÃm quần quáºt chá» Äá» kiếm Än và sá»ng, nên tÆ° duy của há» cÅ©ng chất phác lắm vây. Chất phác nhÆ° những sân bóng chuyá»n dá»±ng vá»i trên cát, nhÆ° những chiá»u lặng lẽ theo ngÆ°á»i dân ra khÆ¡i Äánh cá.
Có những con bè, nÆ¡i ngÆ°á»i dân sinh hoạt, lÃm Än nhÆ° á» chÃnh nhà mình váºy. Nuôi trá»ng thủy sản, buôn bán, ⦠má»t cuá»c sá»ng thu nhá» mà gần gÅ©i. Mình thÃch cái sá»± gần gÅ©i nÃy, hầu nhÆ° ai cÅ©ng biết nhau, gặp nhau thì chÃo nhau Äôi ba câu chuyá»n vui, chứ không có lạ lẫm nhÆ° nhà cao tầng thÃnh phá», sát sạt mà nhà nÃo thì chá» biết nhà nấy. Chiá»u chiá»u, chó sá»a ngắc ngứ, chạy nhảy thung thÄng, cái giá»ng chó Phú Quá»c ấy mÃ, khôn Äáo Äá», nhà nÃo cÅ©ng nuôi Ãt thì má»t con, nhiá»u thì cả ÄÃn. Nhúc nhắc ngÃy ngÃy cho Äá»i thêm vui.
Phượt Hà Ná»i Phú Quá»c: chiá»u dong buá»m vá» nhÃ
3. Ẩm thá»±c mặn mòi xứ biá»n Äảo
Những món ngon khó cưỡng trên hÃnh trình phượt Hà Ná»i Phú Quá»c
Äi thì không thá» thiếu Än. Tiêu chà mà chúng mình Äặt ra là phải Än cÃng nhiá»u cÃng tá»t.
Xứ biá»n, nên chắc chắn Äá» Än Äa dạng nhất phải là Äá» biá»n, rá»i hải sản rá»i cua ghẹ. Äược cái là do nhong nhá»ng Äi rông nên chúng mình kiếm Äược toÃn chá» Än giá rẻ (xa mấy khu du lá»ch sầm uất giá nó cÅ©ng phải khác chút). TrÆ°á»c khi Äến Äây, bá»n mình có tham khảo qua má»t sá» Äặc sản Äảo Ngá»c, và món Äầu tiên cả nhóm quyết Äá»nh dÅ©ng cảm thá» là âgá»i cá trÃchâ.
Gá»i cá trÃch cho bạn nÃo chÆ°a biết, ngÆ°á»i ta bảo Äây là món Än lÃm nên thÆ°Æ¡ng hiá»u Phú Quá»c. Má»t ÄÄ©a gá»m mấy miếng cá trÃch lá»c sạch vây, vảy, ruá»t rÃ, và hoÃn toÃn âtÆ°Æ¡iâ từ phà lên Äến bÃn. Äặc biá»t là nó không há» tanh nhÆ° mình nghÄ© vá» mấy món sá»ng sÃt là lại còn khá thÆ¡m. Cá trá»n vá»i hÃnh tây, muá»i, ÄÆ°á»ng, dấm á»i cho ngấm. Än thì cuá»n kèm vá»i dừa nạo, lạc giã, bún, rau rừng, ⦠và má»t sá» loại rau khác không rõ tên. Miếng Än tròn vá», ngá»t mát của thá»t cá tÆ°Æ¡i, giòn bùi của lạc, thÆ¡m của rau, nhẹ của dừa, â¦. ừm, nghÄ© lại thấy thèm má»t bữa gá»i cá trÃch quá.
dÃ
Và chắc chắn thì cả nhóm cÅ©ng không thá» quên công lao cứu Äói của những bát cÆ¡m chiên ghẹ, bánh canh chả cá lúc tá»i, bún mắm ban chiá»u hay hủ tÃu tôm má»±c lúc Äi ngang qua. Ẩm thá»±c Phú Quá»c, có thá» không quá phong phú nhÆ° nhiá»u nÆ¡i khác nhÆ°ng vá»i vÃi ngÃy du hà thì yên tâm là má»i ngÃy bạn lại có má»t món má»i Äá» Än. HÆ¡n nữa, Äi dạo cÅ©ng Äừng quên mấy gánh hÃng rong nghi ngút khói ven ÄÆ°á»ng nhé, sau những ngÃy miá»t mÃi hải sản thì những bánh bao, những bánh mì bò lá lá»t sẽ là cứu cánh cá»±c hữu Ãch khi thèm Äá» Äất liá»n Äấy.
4. Quà mua vá»
Hẳn phải là tiêu há» Phú Quá»c hoặc nÆ°á»c mắm trứ danh rá»i. Những vÆ°á»n tiêu bạt ngÃn hay những trang trại vá»i vại mắm khá»ng lá» sẽ lÃm bạn choáng ngợp. Vại mắm thì Äắt Äến hÃng tá»· ấy, chả biết Äúng hay không, nhÆ°ng nhà nÃo giÃu thì nhà Äó lắm thùng mắm, thế thôi.
ÄÄng bá»i: Ngá»c Trần
Từ khoá: Phượt Hà Ná»i Phú Quá»c, má»t góc khuất lạ lẫm